Cet article explore comment l'odorat est lié à la mémoire, expliquant le phénomène de la « madeleine de Proust ». Grâce à des études scientifiques, il met en lumière la puissance des odeurs pour évoquer des souvenirs d'enfance et aborde les applications pratiques de cette connaissance dans des domaines tels que la thérapie et le marketing.
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